Versamelings

Hoe om Pastinaak op te slaan

Hoe om Pastinaak op te slaan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pastinaak is wortelgroente, soortgelyk aan wortels, behalwe dat dit wit of ivoor van kleur is en 'n baie sterker smaak het. Pastinaak is nie so algemeen soos voorheen nie - voordat aartappels gewild word - maar dit is oor die algemeen 'n maklike gewas om in die tuintuin te verbou. Pastinaak moet binne 'n paar dae na oes of aankoop geëet of geberg word.

Bêre pastinaak in die tuin. U kan pastinaak deur die winter in die grond hou. Voeg verskeie lae deklaag by om bevriesing te voorkom. Oes soos u dit wil eet. Maak egter seker dat u al die pastinaak oes voordat die nuwe groei in die lente begin.

  • Pastinaak is wortelgroente, soortgelyk aan wortels, behalwe dat dit wit of ivoor van kleur is en 'n baie sterker smaak het.

Berg geoesde of gekoopte pastinaak in die yskas. Was dit versigtig, sny die bokante af en laat dit droog word. Draai dit dan los in 'n plastieksak en plaas dit in die yskas se kraakvars bak. Plaas dit naby die agterkant van die laai waar dit koeler is, maar maak seker dat dit nie vries nie. Pastinaak wat op hierdie manier geberg word, moet 2 tot 6 maande vars bly.

Begrawe pastinaak. Verwyder die bokante van die pastinaak, begrawe dit in klam sand en hou dit op 'n koel plek, soos 'n wortelkelder, kelder of motorhuis. Solank die temperatuur naby vriespunt is (maar nie vries nie), sal die pastinaak tot 6 maande hou.

  • Berg geoesde of gekoopte pastinaak in die yskas.
  • Verwyder die bokante van die pastinaak, begrawe dit in klam sand en hou dit op 'n koel plek, soos 'n wortelkelder, kelder of motorhuis.

Vries pastinaak deur dit te was, te vul en te skil (soos wortels). Sny dit dan in stukke van 1 duim. Kook vir 2 tot 3 minute en plaas dit dan onmiddellik in koue water of laat koue water bo-oor hulle loop om die kook te stop. Dreineer dit goed en plaas dit dan in 'n vrieskas sak of houer. Verwyder oortollige lug en vries. Gebruik bevrore pastinaak binne 6 maande.


Kyk die video: FAVORIETE MEAL PREP RECEPTEN tijdens mijn verhuizing - Culicool Recepten (Augustus 2022).